È ufficialmente iniziato il percorso formativo di 20 ore dal titolo “tecniche innovative per la coltivazione sostenibile”, un’iniziativa pensata per rafforzare le competenze delle realtà del terzo settore che operano nel settore, erogata da Atos srl impresa sociale e cofinanziato dalla Provincia Autonoma di Trento (Servizio politiche sviluppo rurale), Unione Europea e Stato Italiano. La formazione, coordinata dal docente Tommaso Manfrini, titolare dell’azienda agricola MangioTrentino e membro attivo del Distretto, coinvolge 12 partecipanti provenienti da diverse cooperative sociali, con l’apertura anche a uditori esterni interessati ai temi trattati nei singoli incontri.
Il programma si articola in cinque appuntamenti, programmati tra metà febbraio e metà aprile, così da preparare le realtà coinvolte all’avvio della nuova stagione produttiva.
Nel primo modulo, dedicato alla fertilità del suolo, i partecipanti approfondiscono i principi che regolano la salute del terreno, le tecniche per migliorarla e le strategie per mantenerla nel tempo.
A marzo il focus si sposta sulla pianificazione dei cicli produttivi e sull’organizzazione dei lavori stagionali, per poi introdurre il tema della prima trasformazione: un ambito affrontato sia dal punto di vista normativo sia da quello pratico-operativo, fondamentale per le aziende agricole che intendono valorizzare le proprie produzioni.
Ad aprile l’attenzione si concentra sui metodi alternativi di difesa delle colture, esplorando elementi di patologia vegetale e tecniche mirate a ridurre l’uso di prodotti fitosanitari, in coerenza con i valori e gli obiettivi dell’agricoltura sociale e sostenibile. L’ultimo incontro è invece dedicato allo sviluppo del prodotto agroalimentare, dalla visione alla realizzazione.
Il percorso vede la partecipazione attiva delle cooperative Kaleidoscopio, CS4, Samuele, Mas del Gnac e Villa Maria. Per favorire la conoscenza reciproca e un apprendimento profondamente legato alla pratica, gli incontri si svolgono a rotazione presso orti, strutture e attività produttive delle realtà coinvolte, trasformando ogni appuntamento in un’occasione concreta di scambio, confronto e crescita condivisa.
Per maggiori informazioni desagricolturasociale@consolida.it
